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    显然，今天这道啤酒鸭并不全部是用啤酒来炖的，所以也没到苏五味可以给五星好评的地步。

    最后一道炒菜是番茄炒蛋，有人说越是简单的菜就越是难做，这一点苏五味是完全认同的。

    她对各种硬菜大菜都是信手拈来，但是对于各种家常菜却是偶尔会有滑铁卢的事情发生，因为越是简单的菜，你发挥的空间就越是小，那么对厨师的考验就越是严格。

    番茄炒蛋是拿上餐桌频率最高的菜，没有之一。

    这道菜老少皆宜，价格也很亲民，无论你贫穷或者富有，一定吃得起这个菜。

    前面两道菜都让苏五味有些失望，是以这道菜她只是夹了一小筷子，品尝的时候也很小心翼翼。

    但她只吃了一口就忍不住惊讶了起来，这道菜做的不咸不淡，完美的将番茄的酸味甜味以及盐味融合在一起，酸甜咸都是恰到好处。

    最重要的是，你吃这道菜的时候甚至还可以感觉到番茄的汤汁，感觉的到鸡蛋的清香。

    这正是这道菜的成功之处，很多人之所以做不好番茄炒蛋，就是因为把番茄里的汤汁全部炒干了，把鸡蛋炒老了。

    如果要给桌子上的菜打分，苏五味觉得这道番茄炒蛋是第一名，这是她吃过的最好吃的番茄炒蛋之一。

    但，既然可以把这么简单的菜做好，为什么啤酒鸭和红烧鱼这种相对简单的菜反而还做失败了呢？

    苏五味对于厨艺的执著一直都有，当下她便忍不住把心里的疑惑问了出来。

    小于和小吴对视了一眼，两人不约而同的笑了起来，你一言我一语的给苏五味解惑。

    原来啤酒鸭和红烧鱼这两个费工夫的菜是小吴在她们回来之前就开始做了，他以前在家是从不进厨房，目前的厨艺水平是止步于看做饭软件的地步。

    至于香干回锅肉和番茄炒蛋是小于做的，这两个菜做起来不费功夫，在她们回来前小吴先把菜切好，小于回来直接炒就可以了。
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